Для серии Gourmet этого производства характерно то, что у этих микроволновок двёрка откидывается наружу, то есть, как в обычных духовках. Это весьма удобно, когда используешь противни, а также весьма практично для использования в качестве подставки на момент выемки пищи. Всего в этой микроволновке три противня: сплошной, металлический решетчатый, а также стеклянный (предназначен для того, чтобы готовить непосредственно на микроволновке). Большинство микроволновок производства Bosch и Siemens оснащено системой самоочистки для поверхностей внутри печи. Эта система представлена в виде специального эмалевого покрытия, которое уже нанесено на вентилятор и заднюю и верхнюю стенки аппарата. Благодаря этому покрытию жир не впитывается, а лишь оседает на поверхности, поэтому удалять его весьма легко – просто при помощи влажной губки.
Гриль также можно отогнуть, если Вам требуется протереть губкой микроволновку. У СВЧ-печей Bosch и Siemens есть пять мощностных уровней. Минимальный предел – 90 Вт. Этот режим оптимален, если до прихода гостей остаётся ещё некоторое время, а Вам бы весьма не хотелось, чтобы блюдо остыло. Также идеален этот режим и для разморозки и подогрева пищи. На задней стенке находится вентилятор, а под ним – нагревательный кольцевой элемент. Остальные нагревательные элементы расположены под нижней и над верхней стенками.
Благодаря вентилятору горячий воздух воздействует на приготавливаемое блюдо по территории всей камеры. Поэтому мы спокойно можем размораживать овощи, сушить фрукты или печь пироги. Эта функция называется конвекцией. Её можно сочетать и с другими функциями. Например, в одной печи могут быть и конвекция, и гриль. Эти элементы в данном случае находятся на выдвижных противнях. Гриль находится, как правило, под верхней стенкой. Он имеет разные уровни мощности (система Variogrill).
